Із Food трендами, перспективами та основами створення plant based їжі, а саме імітованих м'ясних виробів, в тому числі за допомогою 3D принтерів, ознайомила здобувачів ОП Технологічна експертиза та безпека харчової продукції, ОП Біотехнології та біоінженерія стейкхолдер пані Богдана Леонова Bogdana Leonova П...
Сьогодні 28 березня 2024 року о 14:30 пройшла конференція здобувачів вищої освіти ОНТУ, секція харчової хімії, експертизи та біотехнологій. В рамках, якої приймали участь здобувачі освіти з різних освітніх програм бакалаварського рівня. Максимальна кількість учасниікв в моменті 76. Науковий керівник:...
І знову маємо чудовий результат інтеракції освітян та бізнесу, який трансформувався на даному етапі в багатогранну лекцію від стейкхолдера Віталій Бєлоусов для здобувачів ОП Технологічна експертиза та безпека харчової продукції та Біотехнології та біоінженерії Одеського національного технологічного університе...
‼️15 березня об 11.30 відбудеться відкрита лекція від роботодавця Віталія Білоусова - директора та засновника компанії "Сертифікант". Тема лекції "Монетизація сертифікації та стандартизації ". Лекція для здобувачів усіх курсі експертів та біотехнологів....
28 лютого 2024р. на кафедрі відбулась зустріч викладачів та студентів у змішаному режимі, яка була присвячена 115-річниці з дня народження видатного вченого Олександра Фроймовича Фан-Юнга (1909-1988). Студенти групи ТМ-35 - Третьякова Анастасія, Єрохіна Аліна і Щербула Маргарита під керівництвом доц. Доценк...
20.02.2024 р. на факультеті експертизи, біотехнології, харчової інженерії, підприємництва та торгівлі відбулась кураторська година на тему «24 лютого – Початок війни Росії проти України». У ній взяли участь 74 учасники: здобувачі освіти 1, 2, 3 курсів та куратори студентських груп. Представники студентс...
15 лютого 2024 р. відбулась лекція, в рамках загальної кураторської години, за темою "Герої Крут", яку провела куратор гр.ТМ-35 доц. кафедри харчової хімії, експертизи та біотехнологій Доценко Н.В. Під час розповіді про героїв минулого за свободу країни було представлено історичні реалії того часу. Події роз...
15 лютого відбулась відкрита онлайн лекція професора кафедри Харчової хімії, експертизи та біотехнологій Капрельянца Леоніда Вікторовича з освітньої компоненти "Біохімія з основами фізіології харчування" - тема лекції: «Ферменти: будова та властивості». На лекції були присутні доценти кафедри Велічко Т.О., ...
12 лютого 2024р. доцентом кафедри ХХЕтаБ Доценко Н.В. була проведена відкрита лекція на тему: "Органи державної стандартизації при розробці та нагляду за дотриманням стандартів" за освітньою компонентою "Стандартизація, метрологія, сертифікація". Студенти ІІІ курсу, що навчаються за ОП "Технологічна експерти...
