13 травня 2026 року в Навчально-науковому інституті харчових технологій ім. М.О. Грішина в межах діяльності Інституту культури та мистецтва ОНТУ відбулася онлайн-лекція на тему «ГМО: переваги та недоліки», яку провела доцент Охотська М.І. У заході взяли участь здобувачі вищої освіти спеціальностей ТХ, ТЗХ та ...
На кафедрі харчової хімії, експертизи та біотехнології відбувся яскравий та смачний майстер-клас для учнів 9 класу Приморського ліцею м. Одеси 💙 Майстер-клас провела доцент кафедри Науменко Кристина, яка познайомила учасників із цікавим світом харчової хімії та експертизи 🌟 Під час заходу школярі мали можли...
З 28 по 30 квітня на базі Консалтингового центру Науково-дослідного інституту ОНТУ успішно відбулися онлайн-курси підвищення кваліфікації за програмою «Вимоги Європейського Союзу до молочних харчових продуктів» для фахівців ТОВ «Андрушівський маслосирзавод». До проведення навчання долучилися викладачі нашої ...
Наукові читання, присвячені ювілеям професора Кириленко Ольги Якимівни та професора Трішина Федора Ігнатовича. Цей захід став чудовою нагодою вшанувати їхній вагомий внесок у розвиток науки та освіти, обговорити актуальні наукові питання. Учасники мали можливість представити свої наукові напрацювання,...
30 квітня 2026 року відбулася інформаційна сесія «Експорт продуктів харчування без ризиків: маркування, пакування та склад», у якій взяли участь наші здобувачі освіти. Під час заходу учасники ознайомилися з актуальними вимогами до експорту харчової продукції до ЄС та отримали практичні знання щодо: 🔹 ...
🎉 FoodFest ОНТУ-2026 відбувся — і це було неймовірно! Дякуємо кожному, хто став частиною цієї події 💛 🔥 Командний квест пройдено — учасники розкрили секрети харчових технологій 🎨 Майстер-класи надихнули та довели, що технології — це мистецтво 💙 Благодійний ярмарок об’єднав усіх заради важливої м...
Здобувач нашої кафедри серед призерів ІІ етапу Всеукраїнської студентської олімпіади 29 квітня в онлайн-форматі відбувся ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» зі спеціальності 181 «Харчові технології». Організатором заходу виступила кафедра експ...
У квітні на базі Консалтингового центру НДІ ОНТУ успішно відбулися курси підвищення кваліфікації за напрямами визначення мікотоксинів, пестицидів та ГМО сучасними методами (ІФА, газова хроматографія, ПЛР у реальному часі). До навчання було запрошено висококваліфікованих викладачів університету – професор...
Сьогодні викладачі та здобувачі мали чудову можливість відвідати підприємство Kernel і побачити зсередини, як працює сучасне виробництво. Це безцінний досвід, який дозволяє по-новому поглянути на майбутню професію, зрозуміти реальні процеси та вимоги галузі. Особливо цінно, що до екскурсії долучилися зд...
23 квітня 2026 року в рамках 86-ї наукової конференції викладачів Одеського національного технологічного університету відбулося засідання секції «Хімія та технологія харчових продуктів». До організації секції долучилися провідні науковці галузі: д.т.н., проф. Капустян А.І., д.т.н., проф. Тележенко Л.М., к.т....
