Викладачі кафедри Капустян А.І., Шарахматова Т.Є. та Науменко К.І. взяли участь у галузевій конференції «Напої України. Снеки», що відбулася 2 квітня 2026 року у конференц-холі «ДЕПО» (м. Київ). Захід традиційно став важливою платформою для обміну досвідом між виробниками напоїв і снекової продукції, предста...
2 квітня 2026 року ⏰Online Долучайся через Zoom Ідентифікатор конференції: 827 3375 5285 Код доступу: ONTU2026 ...
27 березня - Засідання секції Харчова хімія, експертиза та біотехнології в рамках наукової конференції здобувачів освіти ОНТУ. Захід проходив у змішаному форматі, в аудиторії А-234 та об’єднав активних, цілеспрямованих здобувачів, які представили свої наукові напрацювання та обговорили актуальні пита...
19 березня 2026 року відбувся інформаційно-мережевий вебінар, присвячений підтримці співпраці з країнами Східного партнерства (EaP) у сфері досліджень та інновацій. У заході прийняла участь проф. Капустян А.І. в якості слухача. Основною метою вебінару було підвищення обізнаності учасників щодо можливостей уч...
У межах розвитку освітньої програми «Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції» та здобувачів PhD ОНП "Харчові технології"відбулася відкрита лекція від стейкхолдера — представника реального сектору харчової індустрії. Запрошеною лекторкою стала Дзяпко Ольга Іванівна — керівник відділу якості...
Відбувся інтерактивний майстер-клас «Детектив соку», який відкрив для учнів 10 класу Одеський ліцей №1 ім. А.П. Бистріної світ технологічної експертизи харчових продуктів. Захід провели викладачі кафедри ОП «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції»: — Гураль Л.С. — Науменко К.І. — Малинка О.В. ...
11 березня 2026 року Викладачі кафедри Науменко К.І. та Малинка О.В. відвідали чудове містечко біля Одеси — Нерубайське, де завітали до Академічного ліцею №2. Під час зустрічі зі старшокласниками викладачі провели пізнавальну лекцію, присвячену особливостям вступної кампанії 2026 року. Учні дізналися пр...
9 березня 2026 р. У Кіровоградській області школі ... провели профорієнтаційні заходи для учнівської молоді у онлайн-форматі. Під час таких зустрічей школярі та майбутні абітурієнти можуть дізнатися про сучасні професії, вимоги ринку праці та можливості подальшого навчання. 10 березня 2026 року В Добро...
Здобувачі нашої кафедри отримали міжнародні сертифікати про успішне завершення онлайн-курсу “Food Authenticity from Farm to Fork”, розробленого в межах проєкту ISEKI‑Food Association спільно з Watson Project. Під час курсу учасники ознайомилися з сучасними підходами до перевірки автентичності харчових проду...
24 лютого 2026 р. відбулось засідання Науково-методичної ради Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, членом якої є проф. Капустян А.І. На засіданні розглянуто та винесено на затвердження важливі аспекти контролю безпечності харчової продукції, а саме : про...
