13 травня 2026 року в Навчально-науковому інституті харчових технологій ім. М.О. Грішина в межах діяльності Інституту культури та мистецтва ОНТУ відбулася онлайн-лекція на тему «ГМО: переваги та недоліки», яку провела доцент Охотська М.І. У заході взяли участь здобувачі вищої освіти спеціальностей ТХ, ТЗХ та ТМ.
Під час лекції було розглянуто актуальні питання використання генетично модифікованих організмів у сучасному світі. Особливу увагу лектор приділила проблемі забезпечення продовольством зростаючого населення планети, можливостям адаптації рослин до складних кліматичних умов, підвищенню їх стійкості до шкідників та зменшенню використання токсичних пестицидів.
Також учасники ознайомилися з прикладами створення генетично модифікованих мікроорганізмів для виробництва життєво необхідних лікарських препаратів, зокрема інсуліну, та обговорили питання ефективного використання земель для вирощування генетично модифікованих культур.