Доцентка кафедри харчової хімії, експертизи та біотехнологій Кристина Науменко провела для учнів інтерактивний майстер-клас, присвячений секретам приготування сучасних напоїв через призму харчової хімії та харчової експертизи.
До заходу завітали 11-класники Одеського ліцею №22.
Під час заняття школярі не лише дізналися, як формуються смак, аромат і властивості напоїв, а й змогли відчути себе справжніми дослідниками. Робота з мензурками, пробірками та іншим лабораторним обладнанням перетворила навчання на захопливий експеримент.
Результат майстер-класу виявився подвійно приємним — нові знання та власноруч створені смачні напої.
