На кафедрі харчової хімії, експертизи та біотехнологій Одеського національного технологічного університету відбулася зустріч гаранта освітньої програми «Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції», завідувача кафедри, професора Капустян А.І., зі здобувачами першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.
Зустріч пройшла у форматі відкритого діалогу та була спрямована на обговорення особливостей реалізації освітньої програми, організації освітнього процесу, змісту освітніх компонентів та можливостей професійного розвитку майбутніх фахівців.
Під час зустрічі гарант освітньої програми Капустян А.І. ознайомила здобувачів з особливостями освітньої програми, її цілями та можливостями формування індивідуальної освітньої траєкторії. Окрему увагу було приділено практичній підготовці, вибірковим освітнім компонентам, участі у науковій роботі, професійних тренінгах, вебінарах і майстер-класах.
Здобувачі мали можливість поставити запитання, висловити власні думки та пропозиції щодо організації освітнього процесу, поділитися враженнями від навчання та окреслити питання, які є важливими для їхнього професійного становлення.
Такі зустрічі є важливою складовою студентоцентрованого підходу до навчання та постійного моніторингу освітньої програми. Зворотний зв’язок зі здобувачами дозволяє враховувати їхні освітні потреби та пропозиції під час подальшого вдосконалення змісту й організації освітнього процесу.
«Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції» — освіта для сучасної харчової галузі
Освітня програма «Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції» спрямована на підготовку фахівців, які володіють сучасними знаннями у сфері харчових технологій, експертизи та контролю якості й безпечності харчової продукції, систем управління безпечністю харчових продуктів, зокрема НАССР, та нормативного забезпечення харчових виробництв.
Ми прагнемо, щоб здобувачі були не лише учасниками освітнього процесу, а й активними партнерами у розвитку освітньої програми, а отримані під час навчання знання та практичні навички відповідали сучасним потребам харчової галузі.
🎓 Обираючи освітню програму «Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції», ви обираєте професійний напрям, що поєднує харчові технології, експертизу, контроль якості та управління безпечністю харчових продуктів.
Якість і безпечність харчової продукції починаються з професійних знань!