Відкрита лекція від професора кафедри Капрельянца Л. В.
15 лютого 2024 року відбулась відкрита онлайн лекція професора кафедри Харчової хімії, експертизи та біотехнологій Капрельянца Леоніда Вікторовича з освітньої компоненти "Біохімія з основами фізіології харчування" - тема лекції: «Ферменти: будова та властивості». На лекції були присутні доценти кафедри Велі...