Лекція від доцента кафедри Гураль Лариси Сергіївни
10 травня 2023 р. з 10.30 по 11.45 доцентом кафедри харчової хімії та експертизи Гураль Л. С. прочитано лекцію «Речовини кольору, запаху, смаку в формуванні та оцінці якості харчових продуктів». У заході взяло участь 46 учасників, серед них викладачі та студенти Відокремленого структурного підрозділу «Механік...