08 червня, 2024 року У рамках Дня відкритих дверей викладачі кафедри провели захопливі майстер-класи: 🛡 «Експрес-методи визначення якості і безпеки харчових продуктів» – на практиці ознайомилися з сучасними методами перевірки якості продуктів, які ми споживаємо щодня. 🧫 «Біотехнологія в повсякденні» – учас...
23 травня 2024 р. У рамках тижня факультету Експертизи, біотехнології, харчової інженерії та підприємництва адміністрація спільно із здобувачами вищої освіти організували благодійний ярмарок, метою якого був збір коштів на підтримку наших захисників. 🍰 Що було на ярмарку?🔹 Домашня випічка, солодощі та кулін...
20 травня 2024 р. для учнів 10-х класів Одеського ліцею №117 завідувачка кафедрою харчової хімії, експертизи та біотехнологій ОНТУ професор Капустян Антоніна разом з доцентом кафедри Науменко Кристиною провели майстер-клас "Їстівні біоконструктори". Викладачі університету познайомили учнів із застосуванн...
20 травня 2024 року На факультеті експертизи, біотехнології, харчової інженерії, підприємництва та торгівлі відбулося засідання комісії з визнання результатів навчання у неформальній освіті. До складу комісії увійшли: 🔹 Голова – декан факультету Шарахматова Т.Є. 🔹 Члени комісії – завідувач кафедри харчово...
3 травня 2024 р. на кафедру харчової хімії, експертизи та біотехнологій завітали учні 10-х класів Одеського ліцею №4 на майстер-класи з харчової хімії. Спочатку викладачі провели для дітей теоретичну частину у вигляді міні-лекції "Харчова хімія та експертиза продуктів". А потім перейшли до практичної ча...
24 квітня 2024 р. в рамках заходів до «Тижня науки» у Одеському ліцеї №67 на запрошення адміністрації ліцею завідувачка кафедрою харчової хімії, експертизи та біотехнологій ОНТУ Antonina Kapustian разом з викладачем кафедри Науменко Кристиною провели два майстер-класи. Так, учні 11 класу на майстер-класі "Їст...
24 квітня 2024 р. У Одеському ліцеї № 7 завідувачка кафедрою харчової хімії, експертизи та біотехнологій ОНТУ Antonina Kapustian разом з викладачем Науменко Кристиною провели для учнів 10-х класів майстер-клас "Експрес-методи визначення якості і безпеки харчових продуктів". Діти отримали змогу взяти участь у...
2 квітня 2024 р.Із Food трендами, перспективами та основами створення plant based їжі, а саме імітованих м'ясних виробів, в тому числі за допомогою 3D принтерів, ознайомила здобувачів ОП Технологічна експертиза та безпека харчової продукції, ОП Біотехнології та біоінженерія стейкхолдер пані Богдана Леонов...
Сьогодні 28 березня 2024 року о 14:30 пройшла конференція здобувачів вищої освіти ОНТУ, секція харчової хімії, експертизи та біотехнологій. В рамках, якої приймали участь здобувачі освіти з різних освітніх програм бакалаварського рівня. Максимальна кількість учасниікв в моменті 76. Науковий керівник:...
15 березня, 2024 року І знову маємо чудовий результат інтеракції освітян та бізнесу, який трансформувався на даному етапі в багатогранну лекцію від стейкхолдера Віталій Бєлоусов для здобувачів ОП Технологічна експертиза та безпека харчової продукції та Біотехнології та біоінженерії Одеського національного те...
