24 вересня 2024 року на базі Одеського національного технологічного університету розпочала свою роботу щорічна Міжнародна науково-практична конференція “Технології харчових продуктів і комбікормів”. У конференції беруть участь близько 200 науковців з України (ОНТУ, НУБІП, НУХТ, Good Food Institute of Ukrain...
Відповідно до сучасних вимог ринку праці та стандартів вищої освіти, в Одеській національній академії харчових технологій було проведено перегляд освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. У межах оновлення були переглянуті:✅ Фор...
3 вересня 2024 р. гарант освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» доцент кафедри Гураль Лариса Сергіївна провела зустріч зі здобувачами освіти першого курсу бакалаврату. Основна мета заходу – ознайомлення здобувачів з ключовими аспектами програми, її структурою, навчальним п...
19 червня 2024 р. пройшли захисти кваліфікаціних робіт здобувачів оствіти СВО “Бакалавр” ОП “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” у форматі офлайн. Попри всі проблеми зі світлом, обстрілами та взагалі військовими діями наші здобувачі успішно захистили свої кваліфікаційні роботи. Усі ...
17 червня 2024 року Наказом Міністерства освіти і науки України від 13 червня 2024 року № 842 «Про внесення змін до деяких стандартів вищої освіти» було оновлено окремі компетентності здобувачів вищої освіти. 📌 Основні зміни включають: ✅ Загальні компетентності – доповнено новою компетентністю К 141 Здат...
08 червня, 2024 року У рамках Дня відкритих дверей викладачі кафедри провели захопливі майстер-класи: 🛡 «Експрес-методи визначення якості і безпеки харчових продуктів» – на практиці ознайомилися з сучасними методами перевірки якості продуктів, які ми споживаємо щодня. 🧫 «Біотехнологія в повсякденні» – учас...
23 травня 2024 р. У рамках тижня факультету Експертизи, біотехнології, харчової інженерії та підприємництва адміністрація спільно із здобувачами вищої освіти організували благодійний ярмарок, метою якого був збір коштів на підтримку наших захисників. 🍰 Що було на ярмарку?🔹 Домашня випічка, солодощі та кулін...
20 травня 2024 р. для учнів 10-х класів Одеського ліцею №117 завідувачка кафедрою харчової хімії, експертизи та біотехнологій ОНТУ професор Капустян Антоніна разом з доцентом кафедри Науменко Кристиною провели майстер-клас "Їстівні біоконструктори". Викладачі університету познайомили учнів із застосуванн...
20 травня 2024 року На факультеті експертизи, біотехнології, харчової інженерії, підприємництва та торгівлі відбулося засідання комісії з визнання результатів навчання у неформальній освіті. До складу комісії увійшли: 🔹 Голова – декан факультету Шарахматова Т.Є. 🔹 Члени комісії – завідувач кафедри харчово...
3 травня 2024 р. на кафедру харчової хімії, експертизи та біотехнологій завітали учні 10-х класів Одеського ліцею №4 на майстер-класи з харчової хімії. Спочатку викладачі провели для дітей теоретичну частину у вигляді міні-лекції "Харчова хімія та експертиза продуктів". А потім перейшли до практичної ча...
