11 березня 2026 року Викладачі кафедри Науменко К.І. та Малинка О.В. відвідали чудове містечко біля Одеси — Нерубайське, де завітали до Академічного ліцею №2. Під час зустрічі зі старшокласниками викладачі провели пізнавальну лекцію, присвячену особливостям вступної кампанії 2026 року. Учні дізналися пр...
9 березня 2026 р. У Кіровоградській області школі ... провели профорієнтаційні заходи для учнівської молоді у онлайн-форматі. Під час таких зустрічей школярі та майбутні абітурієнти можуть дізнатися про сучасні професії, вимоги ринку праці та можливості подальшого навчання. 10 березня 2026 року В Добро...
Здобувачі нашої кафедри отримали міжнародні сертифікати про успішне завершення онлайн-курсу “Food Authenticity from Farm to Fork”, розробленого в межах проєкту ISEKI‑Food Association спільно з Watson Project. Під час курсу учасники ознайомилися з сучасними підходами до перевірки автентичності харчових проду...
24 лютого 2026 р. відбулось засідання Науково-методичної ради Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, членом якої є проф. Капустян А.І. На засіданні розглянуто та винесено на затвердження важливі аспекти контролю безпечності харчової продукції, а саме : про...
На кафедрі харчової хімії, експертизи та біотехнологій відбулося розширене засідання, присвячене моніторингу освітньої програми «Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції» для здобувачів ступенів освіти «Бакалавр» та «Магістр». У заході взяли участь 176 учасників, зокрема виклад...
19 лютого відбулася гостьова лекція за участі технолога міжнародної компанії IFT Ingredients Діани Косован. Під час заходу було висвітлено актуальні питання використання інгредієнтів у сучасному харчовому виробництві та їх вплив на формування якісних і безпечних показників продукції. У межах лекції розгл...
12 лютого о 13:00 в межах освітнього компонента «Системи управління якістю та харчовою безпекою» відбулася лекція д.т.н., проф. Капустяна А.І. на тему: «Міжнародні системи менеджменту GlobalG.A.P. та FSSC 22000». Під час заняття було розглянуто сучасні міжнародні підходи до забезпечення безпечності та якості...
Відбувся онлайн-вебінар «Відходи та побічні продукти на виробництвах», присвячений актуальним питанням поводження з відходами та визначення правового статусу побічних продуктів відповідно до чинного законодавства України. Спікером заходу виступив Денис Гончар, який розглянув межу між побічним продуктом і від...
Відбувся практичний семінар «Написання конкурентоспроможних пропозицій програми “Горизонт Європа” (2026)», присвячений особливостям підготовки успішних грантових заявок. Учасники ознайомилися з основними вимогами програми, структурою проєктних пропозицій та критеріями оцінювання. Під час практичного семінару...
22 та 23 січня 2026 р. проф. Капустян А.І. та доцент Доценко Н.В. прийняли участь в онлайн-тренінгах «Вихід на нові ринки з GLOBALG.A.P.» та «Міжнародна довіра через FSSC 22000», організовані органом сертифікації «Органік Стандарт» за підтримки Швейцарії в межах Глобальної програми якості та стандартів в Укра...
