Завідувачка кафедри професор Капустян Антоніна Іванівна виступила з доповіддю на семінарі "ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ, ОСНОВНІ ВИМОГИ ДО ОПЕРАТОРІВ РИНКУ", організованому НАУКОВО-МЕТОДИЧНИМ ЦЕНТРОМ ВИЩОЇ ТА ФАХОВОЇ ПЕРЕДВИЩОЇ ОСВІТИ, ПОЛТАВСЬКИМ ДЕРЖАВНИМ АГРАРНИМ УНІВЕРСИТЕТОМ. Метою семін...
З 19 по 25 червня на кафедрі Харчової хімії, експертизи та біотехнологій відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти освітніх програм «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» та «Біотехнологія та біоінженерія». Протягом захистів здобувачі продемонстрували високий рівень ...
22 травня 2025 р. урочисто відкрито лабораторію Експертизи харчових продуктів! Цей важливий проєкт став можливим завдяки щирій підтримці наших партнерів: 🤝 ТОВ «АГРОДАР ЛТД» 🤝 ТОВ «ЗЕРНАРІ» 🤝 ПП «ВОМОНД» 🤝 ПП «ЛЕДОВА» 🤝 ТОВ НВП «АРІАДНА» Дякуємо за віру в науку, розвиток та безпечне харчове...
22 травня 2025 року Благодійна ярмарка у рамках Тижня ННІХТ ім. М.О. Грішина Наші здобувачі приготували смачнючі домашні солодощі, а викладачі кафедри провели майстер-клас "Створи свій Bubble drink", який зібрав море усмішок і гарного настрою! ...
15 травні 2025 року відбулася екскурсія для здобувачів 3 і 4 курсу освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» на два провідних підприємства Тернопільщини — Компанії «МОЛОКІЯ» та Тернопільську пивоварню «ОПІЛЛЯ». Екскурсію організували: директор Навчально-наукового і...
Завтра 15 травня 2025 року виповнюється 180 років від дня народження видатного вченого - іммунолога, лауреата Нобелівської премії Іллі Мечнікова. Як пов'язано його ім'я з нашим містом? Чому ми вшановуємо його пам'ять разом зі всім світом? Тому, що саме в Одесі почалась його наукова, викладацька і практична ...
13 травня 2025 року в Навчально-науковому інституті харчових технологій і торгівлі імені М.О. Грішина відбулася студентська наукова конференція секція «Харчові технології», яка об’єднала здобувачів вищої освіти бакалаврського та магістерського рівнів. Захід проходив у дистанційному форматі з використанням пла...
5 травня 2025 року викладачі нашої кафедри долучилися як слухачі до міжнародного саміту EU4Nutrition LIVE, організованого Європейським альянсом за здоров’я через харчування (ENHA). Захід транслювався онлайн з Амстердама та зібрав провідних експертів, представників Європейської комісії і фахівців у сфері...
30 квітня 2025 року на кафедрі експертизи харчових продуктів відбувся ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології». Захід пройшов в онлайн форматі та зібрав 39 талановитих учасників з провідних закладів вищої ос...
24 квітня 2025 року завідувачка кафедри Капустян Анотоніна Іванівна прийняла участь у якості спікера у професійному офлайн-курсі, організованому партнером ОНТУ ДП "Одесастандартметрологія" за темою: "Система НАССР. Розробка, впровадження, моніторинг. Валідація та верифікація системи НАССР. Оновлення системи ...
