3 травня 2024 р. на кафедру харчової хімії, експертизи та біотехнологій завітали учні 10-х класів Одеського ліцею №4 на майстер-класи з харчової хімії.
Спочатку викладачі провели для дітей теоретичну частину у вигляді міні-лекції “Харчова хімія та експертиза продуктів”.
А потім перейшли до практичної частини, в ході якої учні проводили лабораторні досліждження та навчилися визначати якість продуктів за допомогою портативних приладів.
