24 квітня 2024 р. в рамках заходів до «Тижня науки» у Одеському ліцеї №67 на запрошення адміністрації ліцею завідувачка кафедрою харчової хімії, експертизи та біотехнологій ОНТУ Antonina Kapustian разом з викладачем кафедри Науменко Кристиною провели два майстер-класи. Так, учні 11 класу на майстер-класі “Їстівні біоконструктори” навчилися застосовувати основи харчової хімії та молекулярної кухні для отримання їстівних цукерок, оздоблювальних виробів, імітованої ікри.
А учні 10 класу в рамках майстер-класу “Експрес-методи визначення якості і безпеки харчових продуктів” дізналися як визначати якість продуктів за допомогою портативних приладів.
