З 1-го по 18 грудня 2025 р. на кафедрі «Харчової хімії експертизи та біотехнологій» було проведено курси підвищення кваліфікації за підтримки МОН «Міжнародні стандарти якості та безпеки харчової продукції» для 80-ти осіб, які є представниками операторів ринку харчової промисловості із різних куточків України. Навчання проводили провідні фахівці кафедри проф. Капустян А.І., доценти Науменко К.І. та Гураль Л.С.
Програма підвищення кваліфікації є вельми актуальною для харчопереробної галузі у контексті прогресу вітчизняного харчового законодавства та його гармонізації з європейськими нормативами. Впровадження міжнародних стандартів якості та безпеки дозволить виробникам розширити ринки збуту, провадити належну виробничу та гігієнічну практики, управляти ризиками та небезпеками, зменшити кількість втрат, здобути репутацію виробника стабільно якісної та безпечної продукції.
