22 жовтня 2024 року на кафедрі відкрили реконструйовану оновлену навчальну науково-дослідну лабораторію мікробіології! Студенти університету отримали унікальну можливість навчатись, а науковці університету - проводити наукові дослідження за допомогою самого сучасного обладнання. Бінокулярний мікроскоп F...
21 жовтня 2024 року Перше засідання проектної групи було присвячено розгляду навчального плану на 2025 навчальний рік освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції». На засідання була присутній зовнішній стейкхолдер: Древова Світлана Сергіївна, завідувачка відділом вин...
20 жовтня 2024 року Здобувачі та співробітники, з гордістю та вдячністю святкуємо 122-річчя нашої AlmaMater! За ці роки ОНТУ не просто став символом якості й інновацій у сфері науки і техніки, але й став другою домівкою для тисяч людей, де вони відкривають свої таланти, набувають мудрості і формують с...
15-16 жовтня відбувся грандіозний надихаючий захід, присвячений актуальним проблемам та інноваціям у сфері AgriFood сектору - New Food Summit. Завідувачка кафедрою Капустян Антоніна Іванівна відвідала цей дуже цікавий захід, який проходить кожний рік у м. Київ. Авторитетними та вмотивованими спікера...
📅 29 вересня 2024 року представники колективу кафедри та здобувачі освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» відвідали відкриту лекцію на тему «What farmers think about lab-grown meat in the UK: a cross-sectional study». 👨🏫 Спікером заходу виступив Mr Luís de Aguiar (Senior ...
28 вересня 2024 року ІV Всеукраїнський з'їзд – професійна бізнес-зустріч для обговорення євроінтеграційних вимог харчової безпечності, експортних можливостей і пошуку ефективних рішень для розвитку та підвищення конкурентоспроможності харчової промисловості України. Здобувачі 3 курсу СВО "Бакалавр", ОП Т...
25 вересня 2024 року у 11.30, в ауд.Д-325 відбулася відкрита лекція доцента кафедри харчової хімії, експертизи та біотехнологій, Кузнєцової І.О. на тему "Окисно-відновні реакції" для здобувачів освіти 1-го курсу Навчально-наукового Інституту харчових технологій ім. М.О. Грішина. Були присутні здобувачі г...
24 вересня 2024 року на базі Одеського національного технологічного університету розпочала свою роботу щорічна Міжнародна науково-практична конференція “Технології харчових продуктів і комбікормів”. У конференції беруть участь близько 200 науковців з України (ОНТУ, НУБІП, НУХТ, Good Food Institute of Ukrain...
Відповідно до сучасних вимог ринку праці та стандартів вищої освіти, в Одеській національній академії харчових технологій було проведено перегляд освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. У межах оновлення були переглянуті:✅ Фор...
3 вересня 2024 р. гарант освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» доцент кафедри Гураль Лариса Сергіївна провела зустріч зі здобувачами освіти першого курсу бакалаврату. Основна мета заходу – ознайомлення здобувачів з ключовими аспектами програми, її структурою, навчальним п...
