Як знання з хімії та харчових технологій застосовують на підприємстві? Чому якість і безпечність важливі навіть для такого звичного продукту, як сіль? Знайти зв’язок між навчанням і майбутньою роботою допомагають виробничі екскурсії.
Викладачі та здобувачі освіти кафедри харчової хімії, експертизи та біотехнологій Одеського національного технологічного університету відвідали Чорноморський сільзавод. Екскурсія стала нагодою ближче познайомитися з роботою підприємства та поглянути на харчову продукцію з позиції майбутніх фахівців.
Такі заходи доповнюють заняття в аудиторіях і лабораторіях: допомагають краще зрозуміти виробничі процеси, значення контролю якості та відповідальність за безпечність продуктів, які щодня потрапляють до споживача. Знайомство з підприємствами також дає здобувачам змогу визначитися з професійними інтересами й побачити напрями застосування своїх знань.
Обираєш майбутню професію? Придивись до харчових технологій!
Якщо тобі цікаві хімія, біологія та дослідження, а ще хочеться розуміти, що стоїть за складом продукту на етикетці, — цей напрям вартий твоєї уваги. Навчання за освітньою програмою «Технологічна експертиза та безпечність харчової продукції» в ОНТУ поєднує вивчення харчових продуктів, лабораторні дослідження та знайомство з виробництвом.
Це шлях до професійної діяльності у сфері контролю якості, експертизи та безпечності харчової продукції — там, де уважність, наукові знання й обґрунтовані рішення мають щоденне практичне значення.
Дякуємо колективу Чорноморського сільзаводу за гостинність, цікаву екскурсію та можливість доповнити навчання досвідом знайомства з підприємством!