15 травні 2025 року відбулася екскурсія для здобувачів 3 і 4 курсу освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» на два провідних підприємства Тернопільщини — Компанії «МОЛОКІЯ» та Тернопільську пивоварню «ОПІЛЛЯ».
Екскурсію організували: директор Навчально-наукового інституту харчових технологій ім. М.О. Грішина Шарахматова Т.Є., завідувачка кафедри харчової хімії, експертизи та біотехнологій Капустян А.І. та викладачі доценти Науменко К.І. і Мельник І.В.
Під час екскурсії на заводі “Молокія” здобувачі побачили повний цикл виробництва молочної продукції — від прийому сировини до фасування готової продукції. Особливу увагу було приділено системам контролю якості та безпечності на всіх етапах технологічного процесу, що є вкрай важливим у професійній підготовці майбутніх експертів харчової галузі.
Не менш цікавою стала екскурсія на пивоварню «ОПІЛЛЯ», де здобувачі ознайомилися з технологією виготовлення пива, сучасним устаткуванням та стандартами якості, які застосовуються на підприємстві. Представники пивоварні поділилися досвідом впровадження інновацій у виробництво та контролю безпечності готової продукції.
Після насиченого й інформативного візиту учасники екскурсії мали змогу прогулятися вулицями Тернополя зі професором кафедри харчової біотехнології і хімії Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Юкало В.Г., насолодитися атмосферою старовинного міста, помилуватися місцевими краєвидами та відвідати визначні місця. Така неформальна частина поїздки сприяла згуртуванню колективу та позитивним враженням від освітньої подорожі. 
Такі заходи є важливим елементом практичної підготовки здобувачів вищої освіти, сприяють глибшому розумінню майбутньої професійної діяльності та формуванню фахових компетентностей у сфері технологічної експертизи та безпечності харчових продуктів.